De producten
Al onze kaviaarproducten zijn op een duurzame manier gekweekt en geproduceerd.
Pure Caviar Oil
Deze prachtige kaviaarolie is uitsluitend afkomstig van de ongebruikte kuit die achterblijft voor de productie van kaviaar. Pure Caviar Oli is afkomstig van 100% duurzaam gekweekte steuren en heeft een fijne zachte botersmaak. Absoluut niet vissig maar met rijke, notenachtige tonen. Het is een unieke gepatenteerde olie, rijk aan olie- en linolzuur en bevat de belangrijke meervoudig onverzadigde vetzuren ALA-EPA en DHA.
De steur wordt gekweekt in zoet stromend water en heeft daarom geen last van de hoge gehalten zware metalen en micro-plastics zoals aangetroffen in de overgrote meerderheid van visolie. Deze kaviaarolie is een gezonde optie voor andere culinaire oliën.
De zachte boterachtige smaken van deze heerlijke olie zijn bijvoorbeeld een heerlijke toevoeging aan saladedressings. Sprenkel een beetje kaviaar olie over je visgerecht voor de extra touch.
Caviar Oil
Caviar Pearls
De Kracht van Kaviaar: Een mooie huid begint van binnen. Dit unieke supplement bevat pure kaviaar olie van de steur. Deze bijzondere olie is een bron van Omega 3. Het helpt de huid er stralender uit te zien. Hydratatie & Anti-aging.
De Caviar Pearls hebben een zachte smaak en zijn geurloos. Vanwege gecontroleerde aquacultuur heeft olie afkomstig van de steur geen last van zware metalen, PCB’s of micro-plastic besmettingen.
Caviar Pearls
Verse kaviaar
Onze klassieke Cornish kaviaar is gemaakt met Cornish Sea Salt, de favoriete keuze van veel met Michelin-ster bekroonde chef-koks. De toevoeging van dit van nature geproduceerde zeezout in plaats van standaard zout leent zich perfect voor onze kaviaar en brengt de beroemde schone en romige smaak van Exmoor Caviar naar voren.
Ons zorgvuldig geselecteerde kaviaaraanbod:
- Exmoor Caviar Cornish Salted, Acipenser Baerii, Made in England
- Imperial Beluga Caviar, Huso Huso, uit Iran
- Imperial Oscietra Caviar, Acipenser Gueldenstaedtii, uit Duitsland
- Baerii kaviaar, Acipenser Baerii, uit Polen
- Royal Beluski Caviar, Huso Dauricus x Acipenser Schrenckii, uit China
- Golden Almas, Acipenser Ruthenus, uit Duitsland
Naast deze fantastische line-up, waar enkele van de beste chef-koks van het land mee werken, hebben we drie nieuwe fantastische varianten van Exmoor Caviar ontwikkeld:
- Molton Gold, gespikkeld met 23ct Edible Gold Leaf Dust
- Gerookte kaviaar, doorspekt met zacht gerookte pure kaviaarolie
Kombu-kaviaar, doorspekt met pure kaviaarolie doordrenkt met Kombu-zeewier
Caviar Pearls